ผัดเลย์ใส่ไข่

posted on 10 Apr 2011 13:30 by intssoftware
วันนี้ไม่รู้นึกไง อยากกินอะไรแปลกๆ Undecided
 
 
ก็ พอแกะห่อ ออกมา ก็เห็น มันเหมือนเดิมไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง Innocent
 
ก็เลยนึกอะไรพิเลนๆ ออก Money mouth
 
กินได้ นะไม่ใช่กินไม่ได้ รสชาติ ก็ ดีนะ

วิธีทำ
-แกะห่อเลย์ แล้วเอาเลย์ไปแช่น้ำ
-รอประมาณ 5 นาที เลย์จะอ่อนตัว ส่วนน้ำแช่เลย ให้ เทน้ำออก จนเหลือ ตะกอน(ผงเลย์)ที่เข้มข้น
-ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืด รอให้น้ำมันร้อน ตอกไข่ลงไป
-ใส่เครื่องปรุงตามใจชอบ
-ใส่ซอสมะเขือเทศ ,ปราปิก้า(ผงพริกหยวกเพิ่มสี) ,พริกป่น(ถ้าไม่ทานเผ็ดก็ไม่ต้องใส่)
-คั่วจนไข่สุข
-เทเลย์ และ น้ำเลย์ลงไปด้วย
-ปรุงตามใจชอบ
-เบาไฟ
-ชิม
-ปิดเตาแก๊ส+แก๊ส
-เทใส่ชาม
-จะตกแต่งหน้าด้วยเลย์ก็ได้ หรือ จะราดซอสมายองเนสก็ได้
-ตัก
-กิน
ภาพประกอบ

แฮ่ ขอจบไว้เท่านี้ก่อน สวัสดี
 
/me อุฟฟฟ!! วิ่งเข้าห้องน้ำ
 
ปล.อารมณ์ประมาณว่า มาม่าผัดแต่แทนที่จะเป็นเส้น กลับเป็นแผ่นแทน XD